Preciso cavar meu lote ou lote de vegetais todos os anos?

A resposta a esta pergunta é: não necessariamente

Pode surpreender aqueles de vocês que estão acostumados a cavar religiosamente sua cota de vegetais todos os anos (provavelmente temendo que essa tarefa árdua volte a acontecer) saber que, dependendo do tipo de solo com que está trabalhando, você pode muito bem ser capaz de evitar toda a tarefa quase totalmente.

Estrutura do Solo

Para garantir o sucesso do seu jardim, seu objetivo deve ser melhorar a qualidade e a condição do solo, de modo que a estrutura do solo resultante permita que o ar e a água descam até as raízes das plantas. Adicionar matéria orgânica ao solo é a melhor maneira de conseguir isso e imita o que a natureza faz naturalmente em lugares como a floresta, onde as folhas que caem apodrecem com o tempo antes de se unirem gradualmente aos materiais minerais resultantes do desgaste das partículas de rocha. É uma combinação de muitos fatores como chuva, organismos do solo, vermes etc. que facilitam esse processo, resultando em um solo de drenagem livre e estruturado que também tem matéria orgânica suficiente para reter a umidade e fornecer nutrientes às plantas que estão crescendo dentro dele.

O que é melhor para o seu solo?

O principal problema com o solo em nossos jardins é que andamos sobre ele. Não importa o quão pequeno o jardineiro seja, ele inevitavelmente comprimirá o solo ao caminhar sobre ele, portanto, a opção de não escavar é uma ótima maneira de evitar o problema.

Se você está começando uma nova horta e a terra na qual você tem que trabalhar não era cultivada anteriormente, por exemplo, talvez coberto com grama ou ervas daninhas ou mesmo usado como canteiro de flores, então ele definitivamente será melhorado por ser escavado. Adicionar qualquer matéria orgânica disponível é essencial se você quiser garantir uma estrutura de solo de boa qualidade para seus esforços. Porém, lembre-se de que se continuar a cultivar e cavar o solo ano após ano, você acabará fazendo com que a estrutura do solo se degrade. Cada vez que você cava um canteiro, adiciona mais ar ao solo, e isso, por sua vez, faz com que a matéria orgânica que ele contém se decomponha mais rapidamente do que se a Terra tivesse sido deixada intacta.

Supondo que você tenha conseguido colocar o solo em boas condições, ele deve manter sua boa estrutura se você evitar qualquer pisada na superfície. Você só precisará cavar novamente se estiver planejando cultivar uma safra "faminta", como feijão ou batata, e quiser adicionar mais nutrientes na forma de adição de matéria orgânica. Para as plantações normais de vegetais, você economizará muito tempo e esforço se escolher um método de escavação livre nas temporadas subsequentes.

O Método Dig

Se você optou por cavar sua cota de vegetais, é importante cavar na hora certa. Isso pode ser determinado pelo seu tipo de solo. Por causa da viscosidade do solo argiloso, é muito melhor cavá-lo no outono, de preferência antes que fique muito encharcado pela estação das chuvas. Isso significa que, durante os meses de inverno, o clima pode quebrá-lo, pois a alternância de molhar e secar, ou congelar e descongelar, deixa você com um solo maravilhoso, esfarelento e fino quando chega a estação de plantio da primavera.

Solo arenoso

Solo arenoso não deve ser escavado no outono porque a chuva de inverno escorrerá rapidamente através dele, causando a quebra da matéria orgânica. À medida que a matéria orgânica diminui, o solo não consegue mais manter sua estrutura e as chuvas vão levar embora os nutrientes valiosos. Por essas razões, é melhor deixar a escavação em solo arenoso até a primavera.

Se o seu solo estiver entre argiloso e arenoso, você pode escolher cavar no outono ou no início da primavera.

O Método No-Dig

Você pode ficar surpreso ao saber que muitos jardineiros raramente, ou nunca, cavam suas hortas. Culturas bem-sucedidas podem ser facilmente alcançadas simplesmente imitando a natureza e como ela desenvolve uma estrutura de solo de boa qualidade. Aqui estão algumas dicas para conseguir isso:

• Em primeiro lugar, você deve se lembrar que mesmo o mais leve pisada no solo o compacta e destrói a estrutura que você pretende alcançar. Para evitar essa compactação, é vital evitar andar na superfície do solo, a menos que seja absolutamente necessário e, neste caso, use uma tábua de madeira para distribuir seu peso.
• Em vez de uma grande horta, divida-a em uma série de canteiros longos e estreitos de aproximadamente 1,2 metros de largura, permitindo chegar a 60 cm de cada lado da canteiro. Se você for um jardineiro alto, poderá fazer as camas um pouco mais largas.
• Se você estiver trabalhando com um solo de jardim normal, você pode garfá-lo levemente para remover quaisquer pedras ou ervas daninhas perenes, como doca, botão de ouro rastejante, dente de leão, etc. Se o solo for argiloso pesado ou solo muito impactado, deve ser escavado o primeiro ano para abrir a estrutura antes de implementar o sistema no-dig. Se você estiver trabalhando com solo de qualidade realmente ruim ou argila extremamente pesada, será melhor construir alguns canteiros rasos e enchê-los com uma combinação igual de matéria orgânica e solo superficial de boa qualidade.
• Todos os anos, tente adicionar um mínimo absoluto de 5 cm de matéria orgânica bem podre à superfície, por ex. algas marinhas, esterco de curral bem podre (de preferência esterco de vaca como esterco de cavalo tende a conter muitas sementes de ervas daninhas), composto multiuso usado, composto de jardim, composto de cogumelo usado, bolor, etc. Não há necessidade de se preocupar com bifurcação em, os vermes farão o trabalho por você.
• Certifique-se de que esses canteiros tenham caminhos ao redor deles que sejam largos o suficiente para permitir o acesso para semear, remover ervas daninhas, fazer cobertura morta, colher, etc.

Espero que você tenha achado este artigo útil e que tenha ajudado a decidir se o método de escavação ou não-escavação é provavelmente mais adequado para você. Do meu ponto de vista, converti-me totalmente no método sem escavação e, até agora, a qualidade dos meus vegetais melhorou (incluindo muitas vitórias em competições a nível local).