Dicas para cultivar alecrim



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Alecrim é uma planta perene fácil de cultivar

Se você está procurando uma erva fácil para começar seu jardim de ervas, na minha humilde opinião, você nunca pode dar errado com o alecrim. O alecrim é uma das minhas ervas favoritas de todos os tempos porque é tão fácil de cuidar quanto de usar. Tenho cultivado esta erva por muitos anos com grande sucesso. Se você é um iniciante, esta é a erva perfeita para começar seu jardim de ervas.

Ervas são minha coisa favorita para cultivar porque são muito recompensadoras. Desde usar alecrim em uma receita até em produtos de beleza para mim ou presentes para amigos e entes queridos, as possibilidades com apenas esta planta são infinitas. Se você der um pouco de amor ao alecrim, ele o devolverá dez vezes.

Alecrim e sálvia colhidos

Dicas de cultivo de ervas para alecrim

  1. Escolha um bom local para plantar seu alecrim. Uma ótima dica para um bom local para plantar é um local que tenha alguma cobertura do vento e também uma proteção do frio durante os meses frios de inverno. Enquanto você viver nas zonas 6 a 10, pode cultivar seu alecrim ao ar livre durante todo o ano. Alecrim é uma planta perene e voltará por alguns anos se for bem cuidada. Outras zonas mais frias podem ter que mover as plantas para dentro para chegar ao inverno.
  2. Rosemary gosta de certos tipos de solo. Solo bem drenado, um PH entre 6 e 7 é preferível para o cultivo de alecrim.
  3. Seja paciente e você verá os resultados. Meus novos pés de alecrim não crescem tanto no primeiro ano quanto eu gostaria, mas no segundo ano, eles crescem muito mais e estou muito impressionado com o crescimento do meu segundo ano em comparação com o crescimento do primeiro ano. Não fique desapontado com suas plantas de alecrim no primeiro ano. Seja paciente e aguente firme. Eles crescem mais no segundo ano.
  4. Adicione um fertilizante de liberação lenta quando você planta e mais uma vez na primavera para ajudar suas plantas a prosperar.
  5. Alecrim é muito resistente embora moscas brancas, caracóis, ácaros-aranha e cochonilhas possam ser pragas para suas plantas - o oídio e as raízes também podem apodrecer em áreas mais úmidas. Para prevenir o míldio e o apodrecimento, certifique-se de que suas plantas tenham uma boa drenagem e boa circulação de ar. Existem alguns controles naturais de pragas realmente ótimos que você pode usar se tiver qualquer uma das pragas mencionadas acima. Eu mesmo acho que meu alecrim é uma das plantas de ervas mais resistentes em meu jardim de ervas.
  6. O alecrim pode ser colhido e usado a qualquer momento. Eu colhi alecrim na semana passada em janeiro de 2018. Eu sei que parece loucura ter alecrim fresco em janeiro, mas mesmo assim cortei um pouco e usei fresco para o jantar. Esta é uma das principais razões pelas quais adoro cultivar alecrim fresco no meu jardim de ervas.
  7. Adubo pode ajudar a reter a umidade. Gosto de fazer cobertura morta na primavera, quando tudo começa a crescer novamente.

Alecrim pode ser seco ao ar ou no forno

Fresh Cut Rosemary

Métodos de preservação de alecrim

Alecrim para secagem em fornoAlecrim para secagem ao ar ensacadoAlecrim de Secagem ao Ar SuspensoAlecrim Congelado

Enxaguar bem o alecrim

Enxaguar bem o alecrim

Enxaguar bem o alecrim

Enxaguar bem o alecrim

Deixe o alecrim escorrer e secar ao ar

Deixe o alecrim escorrer e secar ao ar

Deixe o alecrim escorrer e secar ao ar

Deixe o alecrim escorrer e secar ao ar

Corte o alecrim em pedaços menores de talo e coloque em papel manteiga em uma assadeira sem sobrepor, ligue o forno na configuração mais baixa até que pré-aqueça, coloque as ervas no forno, desligue o forno e verifique após 1 hora, repita até secar completamente

Coloque o alecrim em um saco de papel marrom, enrole de cima para baixo e coloque em um local fresco e seco. Depois de seco, transfira para o recipiente preferido para uso

Pendure raminhos de alecrim amarrados e pendurados em pequenos cachos em qualquer comprimento em uma área quente e seca com baixa umidade e bom fluxo de ar. Depois de seco, transfira para o recipiente preferido para uso

Retire o alecrim dos talos, misture bem com azeite ou manteiga e coloque em um recipiente pequeno, sacos plásticos ou bandeja de ervas. Forre uma bandeja de cubos de gelo com pedaços de filme plástico, coloque no freezer até congelar e depois transfira para sacos plásticos ou recipiente preferido para uso

Alecrim Fresco É Tão Perfumado

Lista de ingredientes de batata com alecrim

  • 8 a 10 batatas vermelhas pequenas, cortadas
  • 2 TBSP alecrim fresco, picado grosseiramente
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
  • 2 TBSP Azeite

Batata com alecrim

  1. Pré-aqueça o forno a 400 graus
  2. Corte as batatas em fatias pequenas, adicione todos os ingredientes em uma tigela para lançá-las e coloque em uma assadeira.
  3. Asse 30-45 minutos até a crocância desejada.

Assista o vídeo: Plantei alecrim em vaso início,meio,fim


Comentários:

  1. Garwood

    Eu não sei o que aqui e podemos dizer

  2. Nudd

    uma frase muito boa



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