Como cultivar plantas de manjericão em seu jardim

Manjericão doce ou manjericão francês é a erva mais popular e mais fácil de cultivar. Gosta de crescer em dias longos, a pleno sol e solo bem drenado. Também pode crescer em sombra parcial, mas terá menos vigor. Você pode cultivá-la em seu jardim ou dentro de casa, se puder fornecer luz por pelo menos 10 horas por dia.

Acredita-se que o manjericão tenha se originado no centro-norte da Índia. Agora é cultivado como nativo nas regiões tropicais da África Central à Ásia. Ele se dá bem em regiões subtropicais e temperadas. Em regiões de clima frio ou inverno, o manjericão pode ser cultivado com sucesso em vasos internos

Clima e condições de solo perfeitos

Temperatura

Requer temperaturas entre 50 ° F e 80 ° F para o crescimento, idealmente entre 70 e 75 °. Para germinação, 20 ° C é a temperatura recomendada.

É altamente sensível a geadas e baixas temperaturas. O frio pode não apenas retardar seu crescimento, mas também aumentar sua suscetibilidade a doenças.

Chuva e rega

O manjericão não é tolerante ao estresse hídrico porque seu tecido é muito macio. Você pode usar sprinklers suspensos ou irrigação por gotejamento, conforme desejar. A irrigação por gotejamento tem a vantagem de que a folhagem permanece seca, de modo que a planta tem menos probabilidade de desenvolver doenças foliares. Mas se você não for um jardineiro regular, eu recomendaria usar apenas sprinklers suspensos.

Solo

O manjericão prefere solo bem drenado com bom teor de matéria orgânica e umidade. O pH do solo deve estar entre 4,3 a 8,2.

Melhor época para cultivar manjericão

É importante esperar antes de plantar manjericão até que a temperatura esteja quente onde você mora. Se você mora em zonas de temperatura quente, pode plantar manjericão em qualquer época do ano. Mas se você mora em regiões de temperaturas frias, deve começar a plantar manjericão dentro de casa cerca de três a quatro semanas antes da última data de geada prevista e esperar até que a temperatura do solo alcance 60 ° F e o ar fique acima de 50 ° F para plantar mudas de manjericão em seu jardim.

Cerca de uma ou duas semanas antes da data de plantio, coloque a planta do manjericão ao ar livre por algum tempo todos os dias. Durante os primeiros dias, mantenha-os em um local parcialmente sombreado e aumente gradualmente o tempo ao ar livre. Isso prepara a muda para se deslocar ao ar livre em tempo integral. Isso é chamado de "endurecimento".

Plantar em um vaso: olhando dentro de casa

Plantando manjericão a partir de sementes

1. Selecionando as sementes

Você pode conseguir sementes com seus amigos ou vizinhos que tenham manjericão. Mas se você for comprar sementes em lojas online, compre-as sempre de fornecedores confiáveis. Verifique a qualidade, a porcentagem de germinação, a data de embalagem e a confiabilidade.

2. Pote ou bandeja

Escolha um contêiner de acordo com sua necessidade. Por exemplo, se você planeja cultivar uma única muda até um tamanho de 3-4 polegadas e plantá-la no solo do seu jardim mais tarde, talvez precise apenas de um recipiente do tamanho de um copo de plástico. Se você quiser crescer até uma boa altura antes de plantar em seu jardim, você precisará de um vaso maior.

As bandejas de início de sementes também estão disponíveis para comprar nas lojas, mas por que comprar de fora quando você pode usar os recipientes de sua casa. Só é útil comprar em lojas de fora se você deseja cultivar muitas plantas e deseja cultivar por muito tempo.

Seja qual for o recipiente que você escolher, certifique-se de que tenha uma boa drenagem, pois as sementes de manjericão precisam de um solo bem drenado para florescer.

3. Preparando o solo

Dependendo se você deseja cultivar muitas plantas ou apenas uma planta de manjericão, você deve escolher preparar seu próprio solo ou comprá-lo pronto.
Para cultivar muitas plantas, você precisa de uma grande quantidade de mistura inicial de sementes. Pode ficar muito caro se você continuar comprando mistura inicial de sementes em lojas online. Eu recomendo que você prepare sua própria mistura inicial de sementes e economize cerca de metade do dinheiro.

Para preparar sua própria mistura inicial de sementes, você precisa:

• 1 parte de fibra de coco ou coco: é uma alternativa ao musgo de turfa extraído da casca do coco. Se sua fibra de coco veio em um bloco, mergulhe-a em água até que você possa quebrá-la facilmente.
• Composto de 1 parte: Você pode usar seu próprio composto de jardim ou comprá-lo. Peneire o composto para obter uma textura fina antes de misturar.
• 1 parte de solo de jardim ou perlite: você pode usar qualquer um dos dois. A perlita torna a mistura mais leve e melhora seu conteúdo de ar, enquanto o solo pode ser pesado.

Misture bem os três até que estejam uniformemente distribuídos. Depois de usá-lo conforme necessário, você pode armazenar o resto por um longo tempo.

Mistura inicial de sementes comerciais

Se você pretende cultivar apenas uma ou duas plantas, deve comprar diretamente a mistura inicial de sementes de um vendedor confiável. Um saco de mistura inicial de sementes deve ser suficiente para iniciar algumas sementes.

Você pode comprar o solo preparado especificamente para ervas ou manjericão para esse assunto.

4. Adicionando solo

Encha a panela ou bandeja até 1,5-2 polegadas da parte superior. Bata levemente o pote na mesa 5 ou 6 vezes para comprimir a mistura inicial de sementes. Se necessário, adicione mais mistura inicial para obter a profundidade desejada.

Com as mãos, uniformize a mistura inicial de sementes e pressione suavemente a superfície para nivelar e torná-la ideal para semear as sementes.

5. Semeando as sementes

Pegue as sementes de manjericão e espalhe-as sobre o meio. Polvilhe com as mãos leves, para não cobrir toda a área. Você quer as sementes com apenas 4 a 6 mm de profundidade. Pressione levemente as sementes uma vez depois de borrifá-las, para que não saiam durante a nebulização.

Semeando diretamente no solo do jardim

Se você quiser plantar diretamente no solo do seu jardim, semeie as sementes a cada 2-3 cm em cada fileira com 10-15 cm de distância entre as fileiras. Afine as plantas a 3 a 4 polegadas de distância após a emergência. Continue a diluir as mudas até que o estande final da planta esteja a 30 centímetros de distância. As plantas desbastadas podem ser comidas ou transplantadas para áreas adjacentes. Plantas desbastadas podem ser usadas na cozinha ou transplantadas para áreas adjacentes.

6. Regando as sementes e mudas

Borrife levemente as sementes do topo quando estiverem germinando. Borrife a superfície do solo duas vezes por dia ou conforme necessário para que as sementes sejam mantidas úmidas o tempo todo, mas toda a área do solo não fica tão encharcada. Certifique-se de que o solo permaneça ligeiramente úmido.

Use um aspersor de névoa até que a muda cresça até uma boa altura. Depois de bem crescido, forneça 1 ½ polegada de água por semana para manter um bom crescimento. As necessidades de água dependem do tipo de solo e da temperatura. Quando comparado ao solo, o solo nos vasos seca mais rápido, então, enquanto a planta estiver no vaso, pode ser necessário regá-la com mais frequência, o suficiente para manter o solo úmido.

7. Fornecendo luz

Basil requer sol o dia inteiro. Mantenha a panela ao sol o dia todo e leve-a para dentro de casa ou na janela voltada para o oeste. Alternativamente, você pode usar uma lâmpada de cultivo dentro de casa.

8. Tempo de germinação

As sementes germinam em cerca de 5-7 dias. Às vezes, pode demorar mais até 14 dias.

Plantando manjericão em mudas compradas em loja

• Mudas de manjericão compradas em uma pequena panela. Normalmente, 10-20 mudas vêm em um único vaso. Para começar, primeiro prepare os vasos nos quais deseja cultivar suas mudas. Siga as mesmas etapas escritas acima.
• Em seguida, pegue o vaso que contém as mudas. Segure todo o ramo de mudas da parte das folhas e inverta o vaso na mão. Separe as mudas das raízes em uma bandeja.
• Selecione as mudas com caule e raízes saudáveis. Por exemplo, se a haste parece preta ou caída, você pode excluí-la.
• Agora cave um buraco em seu vaso tão profundo quanto as raízes de sua muda.
• Coloque a muda e coloque terra em volta das raízes. Tenha cuidado para não tocar no caule das mudas ao fazer isso.
• Borrife água o suficiente para manter o solo úmido.

Se você quiser, pode plantar diretamente a muda em seu jardim. Siga as etapas abaixo para transplantar em seu jardim.

Transplante de planta de manjericão em seu jardim

Para transplantar seu manjericão cultivado dentro de casa ou mudas compradas em lojas em seu jardim, siga estas etapas simples:

1. Depois que sua planta de manjericão cultivado dentro de casa atingir uma altura de cerca de 15 cm com 3, 4 nós em cerca de 4 a 6 semanas, ela pode ser aparada para estimular o crescimento e a ramificação lateral antes de plantar no jardim. O aparamento não é necessário para mudas que não atingiram este tamanho.
2. Prepare o seu canteiro misturando alguns centímetros de composto bem podre em quinze centímetros de solo a partir da superfície. Isso aumentará a drenagem do solo e melhorará o nível de matéria orgânica.
3. Ao transplantar, tome cuidado para não tocar no caule, pois é muito delicado. Toque-o com uma das mãos nas folhas (o ramo inteiro de folhas) e com uma espátula faça um buraco com a outra mão para segurar as raízes.
4. No solo do seu jardim, onde você deseja plantar o manjericão, faça um buraco fundo o suficiente para que todas as raízes possam entrar nele. O tamanho do buraco pode ser quase do tamanho do vaso em que sua planta de manjericão estava lá. Agora coloque a planta dentro do buraco e empurre-a para baixo. Coloque terra ao redor para que fique firme.
5. Uma vez feito isso, regue e fertilize levemente com um fertilizante orgânico diluído. Inicialmente, as plantas vão murchar um pouco e depois começar a ficar em pé. Após cerca de uma semana, as raízes estarão bem desenvolvidas. Levará cerca de quatro a seis semanas para crescer até o tamanho.

Regando a planta no seu jardim

A rega profunda e infrequente estimula a planta a estender suas raízes mais profundamente e melhora os sabores do manjericão. Regue uma vez por semana, usando água suficiente para umedecer o solo a uma profundidade de 20 a 25 cm.

Novamente, se você tiver um jardim e um sistema de irrigação por gotejamento disponível, é o idealmente recomendado, pois os danos foliares às plantas podem ser evitados. Mas é preciso ter cuidado durante a colheita para que nenhum dano seja causado à linha de irrigação.

Você não precisa se preocupar em instalar um sistema de gotejamento, já que a aspersão aérea também funciona, especialmente, se você quiser cultivar algumas plantas.

Fertilização

Se você quiser fertilizar suas plantas de manjericão, faça-o apenas uma vez a cada estação de cultivo. Use 1,5 onças de fertilizante 5-10-5 a cada 5 pés de linha de jardinagem. Imediatamente após adicionar o fertilizante, regue as plantas para ajudar a transportar o fertilizante para o solo.

Mulching

A cobertura morta das plantas de manjericão não só desencoraja as ervas daninhas, mas também mantém o nível de umidade do solo e melhora os nutrientes do solo à medida que se decompõe, mantendo as plantas saudáveis. Coloque uma camada de cobertura morta de 2-3 polegadas ao redor de cada planta de manjericão. Você pode usar folhas desfiadas ou aparas de grama sem ervas daninhas como cobertura morta.

Como podar manjericão

Cuidando do manjericão no inverno

A exposição prolongada à temperatura de congelamento pode matar o manjericão. Mesmo a temperatura abaixo de 50 ° F pode impedir o crescimento da planta de manjericão.

Você pode proteger sua planta do inverno, uma vez que esteja no solo do jardim, seguindo alguns passos simples:

• Regue bem a planta antes da data prevista para o primeiro congelamento. O solo úmido absorve mais calor do sol e tende a permanecer quente por mais tempo do que o solo seco.
• Como alternativa, você também pode cobri-los com uma folha leve de plástico. Mantenha a cobertura das folhas com estacas para reduzir a perda de calor radiante das folhas. Fixe as bordas ao solo com grampos de terra. Remova a cobertura durante o dia se a temperatura subir.
• Aplicar palha nas raízes das plantas e cobrir o topo da planta com palha solta também pode protegê-la dos danos causados ​​pelo frio. Quando a temperatura subir durante o dia, remova a cobertura superior.

Levando sua planta de manjericão para dentro para o inverno

Desenterre as plantas de manjericão saudáveis. Deixe para trás aquelas com folhas enegrecidas ou caules caídos. Um pequeno dano às folhas pode ser corrigido aparando as partes danificadas. Coloque a planta em um vaso adicionando solo conforme necessário. Mantenha a panela perto de uma janela que forneça luz solar ou sob luzes de cultivo. Enquanto estiver dentro de casa, regue com moderação, deixando os cinco centímetros superiores do solo secarem entre as regas.

© 2018 Sherry Haynes

Linda Crampton da Colúmbia Britânica, Canadá, em 29 de julho de 2019:

Obrigado por compartilhar um artigo tão detalhado. Este é um ótimo recurso para quem deseja cultivar manjericão.

Sherry Haynes (autora) em 3 de janeiro de 2019:

Muito obrigado, Liz. Agradeço seu comentário.

Liz Westwood do Reino Unido em 3 de janeiro de 2019:

Este é um guia muito completo e útil para o cultivo de manjericão. Você o estruturou de forma que seja fácil aceitar o conselho.

Miebakagh Fiberesima de Port Harcourt, Rivers State, NIGÉRIA. em 31 de dezembro de 2018:

Olá, Sherry, você é bem-vindo. Estou esperando o artigo. Obrigado.

Sherry Haynes (autora) em 31 de dezembro de 2018:

Oi, Miebakagh. Obrigado. Na verdade, meu próximo hub será sobre os usos medicinais do manjericão. Por favor, certifique-se de lê-lo também e fornecer suas percepções. Para você também e para todos os hubbers!

Miebakagh Fiberesima de Port Harcourt, Rivers State, NIGÉRIA. em 31 de dezembro de 2018:

Olá, Sherry, obrigado por compartilhar. O manjericão é uma das minhas ervas favoritas na cozinha. Desconhecido por muitos, é medicinal e eu o utilizava regularmente em sopas finas, mingaus de raízes de vegetais e feijão branco. Feliz ano novo para você e todos os hubbers existentes e novos!

Sherry Haynes (autora) em 31 de dezembro de 2018:

@James Guckenburger- Você está certo. Mesmo algumas terras do tamanho de uma varanda devem ser mais do que o suficiente para cultivar cerca de dez ervas, pelo menos.

@Peggy Wood- Fazemos o mesmo com manjericão, cardamomo, canela e coentro.

Peggy Woods de Houston, Texas, em 31 de dezembro de 2018:

O manjericão é uma das ervas que planto anualmente, quando todo o perigo de geada ou frio passa. É uma erva tão saborosa. Tenho um pouco de pesto congelado do manjericão do ano passado em nosso congelador.

Alexander James Guckenberger de Maryland, Estados Unidos da América em 31 de dezembro de 2018:

Minha mãe adora cultivar ervas em seus jardins. Não temos muita terra para brincar agora, mas nem sempre é preciso tanto. As pessoas ficariam surpresas.